幾個世紀(jì)以來,哈羅米奶酪這種帶有咸味的奶酪一直都是塞浦路斯人的主食。傳統(tǒng)的哈羅米奶酪,是由新鮮的綿羊奶和山羊奶混合制成的,吃起來還會發(fā)出吱吱的聲音。
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塞浦路斯哈羅米奶酪
我們家族一直在從事綿羊畜牧業(yè)和奶酪的生產(chǎn),已傳承5代人,制作的工藝代代相傳,天然飼養(yǎng),手工生產(chǎn)奶酪。

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