該橄欖油產(chǎn)自于西班牙專業(yè)家族自有橄欖果園,果園位于雷阿爾城,約210英畝,50000顆橄欖樹,肥沃的火山土壤來(lái)滋養(yǎng)橄欖樹的成長(zhǎng)。該橄欖油歷年得獎(jiǎng)無(wú)數(shù),2017年更獲得世界皮夸爾橄欖油(PICUAL2017)第一名。從種植到采收壓榨成油,皆以最高質(zhì)量為目標(biāo),早摘采收單一品種皮夸爾橄欖果,新鮮冷壓,散發(fā)著青草香并帶有番石榴,綠西紅柿的香氣,口感滑順中等苦辣,含有較高有益身體的抗氧化物多酚類,并以高品質(zhì)獲得QvExtra國(guó)際高質(zhì)量橄欖油協(xié)會(huì)的SIQEV榮譽(yù)標(biāo)章。
產(chǎn)品信息:
1.酸度:≤0.1
2.品種: 皮夸爾
3.過(guò)氧化值:≤5 (國(guó)際橄欖油協(xié)會(huì)要求≦20,QvExtra協(xié)會(huì)要求≦11)
注:QvExtra國(guó)際高質(zhì)量橄欖油協(xié)會(huì)是西班牙非營(yíng)利組織,對(duì)橄欖油質(zhì)量有相當(dāng)高的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于國(guó)際橄欖油協(xié)會(huì)(I.O.C),該協(xié)會(huì)委員由許多國(guó)際知名專業(yè)橄欖油專家,農(nóng)業(yè)專家,化學(xué)專家等所組成,橄欖油的質(zhì)量必須在化學(xué)檢測(cè)及口味上得到評(píng)鑒認(rèn)可后才可貼上SIQEV榮譽(yù)標(biāo)章貼紙。