圖為：關(guān)員對(duì)出口月餅進(jìn)行監(jiān)管 關(guān)悅/攝

　　中秋佳節(jié)臨近，月餅等傳統(tǒng)應(yīng)節(jié)食品，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)日漸升溫，在海外市場(chǎng)也持續(xù)熱銷。近日，廣州海關(guān)關(guān)區(qū)內(nèi)眾多食品企業(yè)紛紛開足馬力，以滿足節(jié)日市場(chǎng)需求，月餅等應(yīng)節(jié)食品出口迎來高峰。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年前8月，廣州海關(guān)監(jiān)管出口月餅貨值超3300萬元。

　　包餡、壓模、擺盤、烘烤、刷蛋液、二次烘烤……在位于廣州市花都區(qū)的半島食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，月餅生產(chǎn)線全速運(yùn)轉(zhuǎn)，一個(gè)個(gè)金黃飽滿的月餅新鮮出爐。廣州海關(guān)所屬花都海關(guān)關(guān)員一邊對(duì)出口月餅的生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)管，一邊了解企業(yè)出口情況，及時(shí)溝通解決企業(yè)訴求，保障出口月餅高效便捷通關(guān)。

　　“近年來，我們結(jié)合海內(nèi)外消費(fèi)者的喜好和中國(guó)傳統(tǒng)文化，不斷加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新。今年新開發(fā)了豬仔月餅禮盒，這種月餅與常見的圓餅狀的廣式月餅完全不同，是將小豬形狀的月餅裝進(jìn)竹籠里，十分可愛，在港澳市場(chǎng)很受歡迎。今年8月以來我們已出口5800多公斤的廣式月餅?！睆V州半島食品有限公司經(jīng)理譚震宇表示。

　　同樣積極研發(fā)特色產(chǎn)品拓展海外市場(chǎng)的還有廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司、元朗老餅家（廣東）食品有限公司等企業(yè)?！拔覀冏?998年就開始出口月餅，近些年在月餅口味上不斷推陳出新，今年新推出了低糖蛋黃月餅、流心立方月餅等潮流品類受到消費(fèi)者青睞?！睆V州酒家集團(tuán)利口福有限公司外貿(mào)部經(jīng)理文浩生表示。

　　元朗老餅家（廣東）食品有限公司則重點(diǎn)放在傳統(tǒng)味道的升級(jí)改良上，該公司負(fù)責(zé)人余任平表示，為了滿足全球消費(fèi)者的口味，該公司在傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上加入化渣的金華火腿和桔餅丁，計(jì)劃進(jìn)一步加強(qiáng)特色產(chǎn)品銷售。

　　除了傳統(tǒng)月餅出口迎來高峰期之外，廣式點(diǎn)心等應(yīng)節(jié)食品出口也迎來較大增長(zhǎng)?！敖陙黼S著廣東美食在海外火爆出圈，廣式點(diǎn)心蝦餃、燒賣、腸粉深受海外消費(fèi)者喜愛。今年前8月，我們已出口包括火鍋魚面、蝦餃、腸粉、蘿卜糕等各類廣式點(diǎn)心210余萬元。”廣東奇鄉(xiāng)食品有限公司總經(jīng)理梁毅鵬表示。

　　月餅等應(yīng)節(jié)食品出口時(shí)效性強(qiáng)、銷售期集中、保質(zhì)期短，對(duì)通關(guān)環(huán)節(jié)提出了更高要求。廣州海關(guān)持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管、優(yōu)化服務(wù)，提前對(duì)接關(guān)區(qū)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，及時(shí)掌握企業(yè)生產(chǎn)、出口計(jì)劃，安排專人“一對(duì)一”跟進(jìn)，提供優(yōu)先申報(bào)、優(yōu)先查驗(yàn)、優(yōu)先檢測(cè)、快速出證的“三優(yōu)一快”服務(wù)，同時(shí)積極引導(dǎo)企業(yè)用好“云簽發(fā)”“線上預(yù)約”等便利化措施，******限度縮短通關(guān)時(shí)間，保障應(yīng)節(jié)食品新鮮、安全、順暢出口海外市場(chǎng)。（關(guān)悅/文）