首先，麥盧卡（Manuka），毛利語：Mānuka ，不是品牌，而是源于一種僅在澳大利亞和新西蘭才有的茶樹。每逢初夏，它盛開的花朵會引來成群的蜂蜜來蜜源采集花蜜，以釀造出特色的麥盧卡蜂蜜。

麥盧卡蜂蜜源于新西蘭

但澳洲讓其發(fā)揚(yáng)光大

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　　麥盧卡花的種類其實(shí)有很多，并且在已知的87種本土麥盧卡花卉物種中，澳大利亞占了84種，而新西蘭僅有1種，因此覆蓋面積也要比新西蘭大很多，也讓澳大利亞的麥盧卡蜂蜜能更大程度地滿足到不同的群體。

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為什么選擇澳寶花的麥盧卡蜂蜜？

純凈的蜜源

澳大利亞政府和國民極度重視環(huán)保，這使澳洲擁有純凈無污染的空氣和良好的自然生態(tài)環(huán)境，大片的原始森林正是我們放置蜂箱的適宜蜜源地。

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健康的蜜蜂

澳大利亞的蜂蜜產(chǎn)業(yè)從19世紀(jì)引入意大利蜂才開始，政府嚴(yán)禁對動物使用抗生素。我們只需根據(jù)不同品種蜜源植物的花期，適時(shí)調(diào)整蜂房在森林中的安置位置，蜂蜜就會在周圍三公里范圍內(nèi)自行采蜜，無需人工喂養(yǎng)。

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成熟蜂蜜

澳洲對蜂蜜品質(zhì)控制嚴(yán)格，規(guī)定不能在蜂蜜中添加或從中提取其他物質(zhì)，而且只有經(jīng)過蜜蜂造井封蓋的成熟蜜才能上市。

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先進(jìn)的工藝

我們以先進(jìn)的物理低溫離心取蜜工藝，將原蜜從巢脾中分離出來并濾掉雜質(zhì)，保持新鮮蜂蜜的風(fēng)味和營養(yǎng)活性。對于活性更高的麥盧卡蜂蜜、塔島藍(lán)蜜，則用先進(jìn)的低溫自然結(jié)晶工藝使蜂蜜變成 CREAM狀，更好地鎖住活性營養(yǎng)，并使口感更加細(xì)膩。

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每批嚴(yán)格檢測

對蜂蜜采集、釀制、生產(chǎn)直至封裝全過程的嚴(yán)格監(jiān)測和衛(wèi)生質(zhì)量控制是HACP食品安全控制體系的核心要求，以保證從蜜源到商品全過程的食品安全和風(fēng)味品質(zhì)。

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