上海國際植物基及可持續(xù)產(chǎn)品展覽會 (VeggieWorld Shanghai 2021) 是專注于植物基及可持續(xù)產(chǎn)品的專業(yè)展覽會。展會將于2021年10月22-24日在上海展覽中心舉辦，預計將有來自全球20個國家和地區(qū)的150家植物基及可持續(xù)產(chǎn)品的品牌企業(yè)參加展會，他們將展示了新產(chǎn)品、技術和服務， 包括了眼下熱門的植物肉、植物奶、植物海鮮、植物蛋、素巧克力、素化妝品、超級食品等低碳、 健康、可持續(xù)產(chǎn)品，預計展會3天將吸引了12,000名觀眾到場參觀和洽談。
展會名稱：VeggieWorld Shanghai 上海植物基及可持續(xù)產(chǎn)品展覽會
時間：2021年10月22-24日
地點：上海展覽中心（上海市靜安區(qū)延安中路1000號）?
主辦單位：
德國威法國際展覽有限公司
德國多特蒙德展覽有限公司
德華會展（北京）有限公司
中國植物食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟
承辦單位：
上海普蘭特展覽有限公司
展品范圍：?
① 肉類、海鮮、奶類及蛋類替代品
② 食品補充劑、添加劑
③ 超級食品、休閑食品
④ 植物基甜食、蘸醬、調味汁、香蒜醬等
⑤ 純素服飾、鞋及配件
⑥ 純素化妝品
⑦ 植物提取的生活用品
⑧ 各類原材料
⑨ 加工、包裝的設備和材料
⑩ 產(chǎn)品研發(fā)機構
? 金融和市場服務機構
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市場信息：?
素食主義者在2015年至2020年期間保持17.2%的增長，目前，國內已經(jīng)擁有了全球較大的素食人群 — 超過兩千萬人，毫無疑問將成為全球植物基產(chǎn)品增長快的市場。到2022年，我國的中產(chǎn)階級人口將達到5.5億，是美國人口的1.5倍。每年人均消耗41公斤肉類，是全球平均水平的兩倍，占世界肉類消費量的28％，但在畜牧業(yè)和海產(chǎn)品養(yǎng)殖中使用大量抗生素，消費者，特別是中產(chǎn)階級將食品安全列為重要的考慮因素，逐漸減少和擯棄動物性食品，這也從另外一方面推動植物蛋白和其他可持續(xù)蛋白產(chǎn)品在國內的迅猛發(fā)展。同時，政府計劃到2030年將肉類消費量減少50％，減少碳排放并預防肥胖。這讓更多的植物基和可持續(xù)產(chǎn)業(yè)的參與者對國內市場更感興趣，列為主要的目標市場。幾乎所有的專家都預測了短期內在植物基和可持續(xù)產(chǎn)業(yè)將迎來全球快的發(fā)展。
COVID-19的全球大流行再次引發(fā)了公眾對傳統(tǒng)食品供應鏈中弊端的擔憂和關注。據(jù)統(tǒng)計，全球30%以上的人將會減少或者完全放棄動物性食品，從肉食愛好者、彈性素食主義者到純素食主義者，整個飲食領域的消費者都在尋找美味但可持續(xù)的替代蛋白，這些新產(chǎn)品能帶來更好的健康、更少的環(huán)境影響和更和諧的自然生態(tài)。
植物基概念已經(jīng)逐漸深入人心，成為當下熱門的一種健康生活方式，并帶動了全球植物基產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。2019年全球植物基食品市場價值為185億美元，從2019年開始以14.0%的復合年增長率增長，2025年達到406億美元，2027年達到742億美元。
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展會同期活動：
1. 可持續(xù)食品大會
2. 替代蛋白投融資對接會
3. 植得品鑒
4. 素食友好/Vegan Friendly餐廳推薦活動
更多詳情咨詢：?
主辦單位：德華會展（北京）有限公司
郵箱：info@fairconnections.cn
電話：010 - 6417 6686/6417 6685/6417 6683
粵公網(wǎng)安備 44050702000247號
