西班牙丹魄（Tempranillo）干紅葡萄酒

帕洛馬雷斯城堡Castillo de Palomares

葡萄品種：丹魄（Tempranillo）。

　　Tempranillo被譽(yù)為“西班牙的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）”，它為西班牙最為著名的紅葡萄酒賦予了十足的骨架。在其他地方，丹魄的種植也越來(lái)越普遍。該品種的皮較厚，釀制出的葡萄酒顏色深濃，風(fēng)味保存時(shí)間長(zhǎng)，酒精含量較高。

丹魄（Tempranillo）被譽(yù)為“西班牙的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）”，它為西班牙最為著名的紅葡萄酒賦予了十足的骨架。在其他地方，丹魄的種植也越來(lái)越普遍。該品種的皮較厚，釀制出的葡萄酒顏色深濃，風(fēng)味保存時(shí)間長(zhǎng)，酒精含量十分高，這同時(shí)也是西班牙葡萄酒的常見(jiàn)特點(diǎn)。
釀造工藝：我們從種植園手工采摘葡萄后，裝入到盒子后運(yùn)往酒莊加工壓碎并在不銹鋼桶中浸泡，4天后不帶皮發(fā)酵。
香氣：丹魄（Tempranillo）具有草莓、黑莓、李子、香料、橡木、肉類(lèi)、皮革和蘑菇等典型香氣，用其釀造的葡萄酒呈紅寶石色，濃郁的水果香味給予味覺(jué)和嗅覺(jué)的享受，令人非常輕松愉快。
建議侍酒溫度：18℃

建議實(shí)物搭配：沙拉、肉類(lèi)、米飯和蔬菜

酒精濃度：13%