我國食品消費(fèi)“綠色+電商”升級(jí)趨勢明顯
發(fā)表時(shí)間：2019/4/8 9:19:46
我們舌尖上的消費(fèi)在升級(jí)還是降級(jí)？對全球食品業(yè)來說不難回答，“綠色+電商”正構(gòu)成我國食品消費(fèi)升級(jí)兩大特征。
“越來越多消費(fèi)者認(rèn)為品牌關(guān)系到生活品質(zhì)，這意味著消費(fèi)升級(jí)?！比?*****的食品生產(chǎn)商之一瑪氏集團(tuán)公司高級(jí)副總裁安迪·法羅7日在接受記者專訪時(shí)說，我們在華業(yè)務(wù)增長極快，全球排名領(lǐng)先，未來空間仍大。
作為美國******的農(nóng)產(chǎn)品制造商，嘉吉亞太區(qū)總裁安博泰認(rèn)為，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城鎮(zhèn)化帶動(dòng)了消費(fèi)升級(jí)，隨著飲食結(jié)構(gòu)變化和需求多樣化，環(huán)境壓力隨之增長?！白鳛槿蚴称肥袌龅?*****驅(qū)動(dòng)力，中國將可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)作為一件大事來推動(dòng)，這是一個(gè)重要決定。我們看到了一些好的趨勢。我們最近做了一項(xiàng)調(diào)查顯示，80%的中國年輕消費(fèi)者愿意因?yàn)榭沙掷m(xù)發(fā)展而改變食品消費(fèi)習(xí)慣。”
在電商特別是農(nóng)村電商突飛猛進(jìn)之際，與綠色升級(jí)同樣重要的是數(shù)字化升級(jí)。“中國消費(fèi)者已經(jīng)改變購買行為，比如超過50%的寵物食品是網(wǎng)購。10年前電商還沒有存在感。行業(yè)必須適應(yīng)這種需求?！狈_說。
“越來越多消費(fèi)者認(rèn)為品牌關(guān)系到生活品質(zhì)，這意味著消費(fèi)升級(jí)?！比?*****的食品生產(chǎn)商之一瑪氏集團(tuán)公司高級(jí)副總裁安迪·法羅7日在接受記者專訪時(shí)說，我們在華業(yè)務(wù)增長極快，全球排名領(lǐng)先，未來空間仍大。
作為美國******的農(nóng)產(chǎn)品制造商，嘉吉亞太區(qū)總裁安博泰認(rèn)為，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城鎮(zhèn)化帶動(dòng)了消費(fèi)升級(jí)，隨著飲食結(jié)構(gòu)變化和需求多樣化，環(huán)境壓力隨之增長?！白鳛槿蚴称肥袌龅?*****驅(qū)動(dòng)力，中國將可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)作為一件大事來推動(dòng)，這是一個(gè)重要決定。我們看到了一些好的趨勢。我們最近做了一項(xiàng)調(diào)查顯示，80%的中國年輕消費(fèi)者愿意因?yàn)榭沙掷m(xù)發(fā)展而改變食品消費(fèi)習(xí)慣。”
在電商特別是農(nóng)村電商突飛猛進(jìn)之際，與綠色升級(jí)同樣重要的是數(shù)字化升級(jí)。“中國消費(fèi)者已經(jīng)改變購買行為，比如超過50%的寵物食品是網(wǎng)購。10年前電商還沒有存在感。行業(yè)必須適應(yīng)這種需求?！狈_說。
安博泰認(rèn)為，行業(yè)變革與消費(fèi)升級(jí)密切相關(guān)，有效的市場機(jī)制至關(guān)重要。市場機(jī)制可以給農(nóng)民釋放正確信號(hào)，將供給方與消費(fèi)者直接對接。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革正在發(fā)揮作用，即更多地讓市場發(fā)揮作用，政府則更多地在融資、科技方面提供支持?！拔覀冊谥袊吹剑∞r(nóng)戶通過微信也可以在全國銷售蔬菜。全球食品行業(yè)必須不斷升級(jí)供應(yīng)鏈，適應(yīng)中國綠色需求、數(shù)字化消費(fèi)升級(jí)?！?/span>
