隨著食品價(jià)格上漲，越來(lái)越多的人不選擇有機(jī)食品，預(yù)計(jì)有機(jī)農(nóng)業(yè)將受到重創(chuàng)。去年有機(jī)銷售額的比例下降了 6.3%，這種減少已經(jīng)持續(xù)了好幾年。根據(jù)瑞典農(nóng)業(yè)署的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，三年前，有機(jī)耕種農(nóng)業(yè)用地的比例自 2012 年以來(lái)首次開始下降，而且這一趨勢(shì)仍在繼續(xù)。2017 年，瑞典政府結(jié)合食品戰(zhàn)略為有機(jī)生產(chǎn)設(shè)定了兩個(gè)目標(biāo)：到 2030 年，30% 的農(nóng)田必須進(jìn)行有機(jī)耕種，60% 的公共食品必須是有機(jī)食品。2021 年，20.2% 的農(nóng)業(yè)用地為有機(jī)土地或正在向有機(jī)土地過(guò)渡。根據(jù)瑞典農(nóng)民聯(lián)合會(huì)的數(shù)據(jù)，去年有機(jī)耕地面積減少了約 15,000 公頃，相當(dāng)于 150 個(gè)正常規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)，預(yù)計(jì)今年將繼續(xù)下降，意味著化學(xué)殺蟲劑的使用會(huì)增加。瑞典的有機(jī)谷物收成只能達(dá)到傳統(tǒng)收成的 55%。政府最近開始制定新的食品戰(zhàn)略。農(nóng)村事務(wù)部長(zhǎng)彼得·庫(kù)爾格倫 (Peter Kullgren) 表示，重點(diǎn)是應(yīng)該增加糧食產(chǎn)量，推廣瑞典生產(chǎn)的商品，并降低在危機(jī)中的脆弱性。