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自挪威進(jìn)口三文魚逆勢(shì)大漲,中國(guó)“修復(fù)性”消費(fèi)信號(hào)來(lái)了

發(fā)表時(shí)間:2020/5/21 9:31:48 瀏覽:
  隨著中國(guó)國(guó)內(nèi)疫情防控形勢(shì)趨于穩(wěn)定,各地紛紛出臺(tái)政策,全面促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放。
  
  “石油早晚會(huì)流光,天然氣早晚會(huì)燃盡,但是我們永遠(yuǎn)可以有魚賣?!边@是一句來(lái)自挪威漁民的古老金句。剛剛好,挪威對(duì)接上了中國(guó)正在回暖的消費(fèi)市場(chǎng),迎來(lái)了意想不到的大賣。

  漁民們的智慧沒(méi)有過(guò)時(shí)——在新冠病毒全球大流行之際,石油和天然氣價(jià)格重挫。但根據(jù)挪威海產(chǎn)局的統(tǒng)計(jì),挪威對(duì)華海產(chǎn)出口在3月和4月仍然實(shí)現(xiàn)了同比增長(zhǎng),特別是挪威三文魚對(duì)華出口勢(shì)頭更是強(qiáng)勁,4月份向中國(guó)出口了3141噸三文魚,數(shù)量同比增長(zhǎng)97%。

  根據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局15日公布的數(shù)據(jù),中國(guó)4月的消費(fèi)市場(chǎng)有所改善。4月份,社會(huì)消費(fèi)品零售總額(下稱“社零總額”)約達(dá)2.82萬(wàn)億元,同比下降7.5%,降幅比3月份收窄8.3個(gè)百分點(diǎn);1~4月份,社零總額同比下降16.2%,降幅比一季度收窄2.8個(gè)百分點(diǎn)。

數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

  國(guó)家統(tǒng)計(jì)局國(guó)民經(jīng)濟(jì)綜合統(tǒng)計(jì)司司長(zhǎng)劉愛華在當(dāng)天的國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上表示,雖然消費(fèi)回歸的勢(shì)頭仍然面臨一定挑戰(zhàn),但是,短期來(lái)看,消費(fèi)的環(huán)境在逐步改善;長(zhǎng)期來(lái)看,消費(fèi)復(fù)蘇的勢(shì)頭也是有條件持續(xù)的。

  在接受第一財(cái)經(jīng)記者采訪時(shí),挪威海產(chǎn)局中國(guó)內(nèi)地及香港地區(qū)總監(jiān)博薇婭(VictoriaBraathen)表示:“中國(guó)市場(chǎng)的復(fù)蘇表現(xiàn)非常好,潛在的需求超過(guò)了我們先前的預(yù)測(cè)。我可以很肯定地說(shuō),中國(guó)市場(chǎng)的前景是非常樂(lè)觀的。”

鱈魚捕撈季滿載而歸的挪威漁民。攝影/錢小巖

  三文魚銷量翻倍

  自從上世紀(jì)60年代挪威在沿海發(fā)現(xiàn)油氣資源以來(lái),為挪威帶來(lái)了大量的財(cái)富,使之成為了世界上最為富裕的國(guó)家之一。如今,挪威是世界上第三大天然氣出口國(guó),也是重要的石油出口國(guó)之一。

  然而在“暴富”后挪威人并沒(méi)有忘記他們的“本”——漁業(yè),一個(gè)延續(xù)了上千年的傳統(tǒng)。

  挪威漁民銷售組織NorgesRafisklag的公共關(guān)系總監(jiān)尼爾森(BenedicteNielsen)向第一財(cái)經(jīng)記者介紹了海產(chǎn)業(yè)對(duì)于挪威的重要性。如今,挪威在海產(chǎn)品出口方面僅次于中國(guó),在全世界排名第二。而其海產(chǎn)品的出口總值在其國(guó)民經(jīng)濟(jì)中也僅次于能源產(chǎn)業(yè)出口值。

  在挪威對(duì)華出口的海產(chǎn)品中,數(shù)三文魚最為中國(guó)消費(fèi)者所接受。2019年,中國(guó)從挪威進(jìn)口了2.3525萬(wàn)噸三文魚,這數(shù)字幾乎已經(jīng)較2018年翻了個(gè)倍。而在今年4月,中國(guó)從挪威進(jìn)口三文魚的量又在去年同期的基礎(chǔ)上翻倍。

  在接受第一財(cái)經(jīng)記者采訪時(shí),博薇婭表示:“中國(guó)市場(chǎng)正在往好的方向發(fā)展,我們看到很多可喜的變化?!?/span>

  受到新冠肺炎疫情大流行的影響,全球經(jīng)濟(jì)遭受重大挫折,很多經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和銷售數(shù)據(jù)結(jié)束多年的增長(zhǎng)開始萎縮。而挪威海產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的需求量不降反升,不可謂不是一件值得夸耀的成就。

  為何在中國(guó)市場(chǎng)能實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)?博薇婭分析道,三文魚銷售翻倍,是由于多種原因造成的。首先是,新冠病毒疫情對(duì)世界三文魚市場(chǎng)的布局造成了沖擊,在其他主要市場(chǎng)上,由于封城等因素,對(duì)于挪威海鮮產(chǎn)品的需求下降,這樣挪威就有更多的三文魚可以向中國(guó)市場(chǎng)提供,并且價(jià)格也更加優(yōu)惠。

  疫情也正在改變中國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣,人們有更多時(shí)間關(guān)注健康和改善自身飲食。具體來(lái)看,4月份,限額以上單位商品零售額中,糧油食品類和飲料類同比分別增長(zhǎng)18.2%和12.9%。

超市中銷售的三文魚切片。攝影/錢小巖

  隨著中國(guó)國(guó)內(nèi)疫情防控形勢(shì)趨于穩(wěn)定,各地紛紛出臺(tái)政策,全面促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放。

  以上海為例,5月4日晚,上海首次推出的大規(guī)模消費(fèi)節(jié)慶活動(dòng)“五五購(gòu)物節(jié)”正式啟動(dòng)。13日,上海市商務(wù)委主任華源在上海市政府新聞發(fā)布會(huì)上表示,“五五購(gòu)物節(jié)”取得階段性成效——24小時(shí)全市消費(fèi)支付金額超過(guò)156.8億元,10天網(wǎng)絡(luò)零售額超過(guò)400億元、線下實(shí)物消費(fèi)達(dá)482億元。其中,受疫情沖擊嚴(yán)重的餐飲消費(fèi)正在快速?gòu)?fù)蘇。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的大數(shù)據(jù)顯示,全市餐飲消費(fèi)已達(dá)到去年同期的82%,到店餐飲交易額比購(gòu)物節(jié)前上漲45%。

  作為“五五購(gòu)物節(jié)”的重要組成部分,2020上海進(jìn)口商品節(jié)也同期推出,有望促進(jìn)對(duì)進(jìn)口商品的消費(fèi)增長(zhǎng)。

  “目前隨著餐飲、旅游、購(gòu)物及電影院等消費(fèi)的陸續(xù)啟動(dòng),市場(chǎng)整體還將進(jìn)一步回暖,但已不大可能出現(xiàn)報(bào)復(fù)性消費(fèi),更多的是修復(fù)性消費(fèi)?!碧K寧金融研究院高級(jí)研究員付一夫近日對(duì)媒體表示。他認(rèn)為,我國(guó)擁有全球******的消費(fèi)市場(chǎng),因此,在促消費(fèi)、擴(kuò)內(nèi)需的指導(dǎo)下,未來(lái)我們?nèi)杂锌赡茉趪?guó)際形勢(shì)嚴(yán)峻之時(shí),通過(guò)激發(fā)內(nèi)需市場(chǎng)的消費(fèi)潛力,來(lái)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。

  解決生鮮物流難題

  雖然中國(guó)的疫情已經(jīng)得到了很好的控制,但在歐洲形勢(shì)依然嚴(yán)峻。這給挪威三文魚出口帶來(lái)一定困擾。

  三文魚運(yùn)輸一般分為冰鮮和冷凍兩種方式,冰鮮走空運(yùn),冷凍則選船運(yùn)。挪威三文魚基本都是通過(guò)冰鮮的方式運(yùn)抵中國(guó),而目前中國(guó)市場(chǎng)上絕大多數(shù)冷凍三文魚來(lái)自智利。

  冰鮮產(chǎn)品,經(jīng)不起物流上的耽擱。對(duì)于疫情是否對(duì)三文魚的物流造成了影響,博薇婭對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示,在2月,三文魚的物流的確碰到過(guò)一些問(wèn)題。因?yàn)榇饲?,三文魚通常是用商業(yè)客機(jī)運(yùn)抵中國(guó)的,但是因?yàn)橐咔橛绊?,客運(yùn)航線大幅減少。

  不過(guò),中挪雙方的客商也迅速尋找到了解決方案:以貨機(jī)取代客機(jī)進(jìn)行運(yùn)輸。博薇婭說(shuō),在2月以后,從挪威到中國(guó)的航空運(yùn)輸逐步趨向于平穩(wěn),目前物流已經(jīng)很順利,幾近于正常狀態(tài),這不僅推動(dòng)了三文魚的對(duì)華出口,更有利于挪中兩國(guó)的貿(mào)易復(fù)蘇。

  然而通過(guò)航空運(yùn)輸三文魚,除了成本較高外,還產(chǎn)生了不少碳排放。目前,北歐企業(yè)也在探索利用歐亞鐵路進(jìn)行冰鮮三文魚的運(yùn)輸:從挪威北部港口納爾維克港通過(guò)鐵路與瑞典相連,繼而可經(jīng)由芬蘭、俄羅斯與哈薩克斯坦,最終運(yùn)抵中國(guó)。

  俄羅斯在2019年7月取消了歐盟農(nóng)產(chǎn)品過(guò)境運(yùn)輸?shù)慕?,使得這一運(yùn)輸方式成為可能。雖然路程需要12天,但運(yùn)費(fèi)可壓縮80%左右,成為運(yùn)輸三文魚的另外一種選擇。

  拓展市場(chǎng)新增長(zhǎng)點(diǎn)

  博薇婭本人1月底曾短暫回國(guó)休假,從2月以來(lái)就一直在上海工作和生活,幾乎見證了中國(guó)抗疫的全過(guò)程。

  她表示,就她個(gè)人觀察而言,現(xiàn)在上海的生活已經(jīng)日趨恢復(fù)正常,消費(fèi)者也愿意出來(lái)與朋友和家人一起聚餐,這也推動(dòng)了三文魚消費(fèi)量的增加。

挪威漁民在船上加工鱈魚。攝影/錢小巖

  不僅僅三文魚對(duì)華出口在2020年實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng),并且挪威北極鱈魚對(duì)華出口也在2月和3月實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。

  挪威北極鱈魚是重要的經(jīng)濟(jì)商品,自維京時(shí)代起就是重要的出口商品。根據(jù)歷史的數(shù)據(jù),鱈魚曾占挪威所有出口產(chǎn)品的80%以上,主要的市場(chǎng)是歐洲國(guó)家。對(duì)那時(shí)的挪威來(lái)說(shuō),其重要意義超過(guò)當(dāng)前的油氣出口。

  時(shí)過(guò)境遷,在2020年前4個(gè)月,中國(guó)已經(jīng)成為挪威北極鱈魚******的市場(chǎng)。根據(jù)挪威海產(chǎn)局提供的數(shù)據(jù),1~4月,一共有8416噸冷凍北極鱈魚出口到中國(guó),這要比排名第二的英國(guó),超過(guò)一倍還要多。

  博薇婭對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示,對(duì)于挪威來(lái)說(shuō),中國(guó)是包括鱈魚在內(nèi)挪威眾多海鮮產(chǎn)品的重要市場(chǎng)。“即使在這段困難時(shí)期,對(duì)于鱈魚的需求也實(shí)現(xiàn)了成長(zhǎng),這一數(shù)據(jù)非常積極?!彼f(shuō)。

  此外,挪威海產(chǎn)品企業(yè)還在思考如何變革銷售方式,更好地以中國(guó)消費(fèi)者熟悉的模式進(jìn)行銷售。

  挪威偉鱈羅藍(lán)(Vesteraalens)公司是一家位于挪威北部的北極鱈魚加工企業(yè)。該公司銷售和市場(chǎng)總監(jiān)尼古拉森(EirikNikolaisen)告訴第一財(cái)經(jīng)記者,中國(guó)市場(chǎng)具有極大的體量,魚丸、魚油等海產(chǎn)品在中國(guó)十分受歡迎,鑒于中國(guó)經(jīng)濟(jì)向好并不斷增長(zhǎng),公司在中國(guó)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)具有美好的前景。他預(yù)計(jì)在2~3年之內(nèi),他們銷售額的50%都會(huì)來(lái)自于中國(guó)市場(chǎng)。

  尼古拉森說(shuō),在中國(guó),電子商務(wù)發(fā)展十分迅猛并且達(dá)到了一定高度,公司已經(jīng)借助一些電商平臺(tái)面向中國(guó)消費(fèi)者,為他們提供健康安全的魚丸、魚油等挪威特色產(chǎn)品。據(jù)他介紹,其實(shí)公司已經(jīng)在中國(guó)市場(chǎng)耕耘多年,只不過(guò)此前是以企業(yè)對(duì)企業(yè)(B2B)的形式與中國(guó)伙伴合作,所以不為大眾所熟悉。今后兩年至三年內(nèi),公司將持續(xù)在這一方面加大對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的攻勢(shì)。




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